今日はコンブチャ(紅茶きのこ)の株分けをしました!
コンブチャは昆布茶ではありません。
酢酸菌の飲料です。
最近は韓国で粉末のコンブチャが流行しています!
実は自分で育てることができます。
お酢のような酸味のある味で
飲むとお腹がぐるぐると言い出します。
お腹が痛いわけではなく胃腸が動いている感じです。
※個人的な感想
オレンジジュースやハーブティーに混ぜて飲んでいます!
お腹がデリケートな方は注意が必要です。
酢酸菌は砂糖とカフェインが餌になるので
紅茶や緑茶がいいそうです。
ウーロン茶を調べてみたところ
緑茶と同じくらいのカフェインが含まれているので
ウーロン茶で試すのもいいかもしれません。
今回は嬉野茶で作ってみます!
ゆくゆくはハーブティーのコンブチャを
色々作って楽しもうと思っています。
結構暑いかな??と思うようなところで
すくすく成長するので驚きます。
この夏の楽しみです。
Instagramでは
ハーブやアロマの詳細を掲載しているので
是非、ご覧ください(^▽^)/
