本日は、年末年始の胃腸のために「ハーブチンキ」を作りました。
これは、アルコール度数の高いアルコールにハーブを浸し、水には溶けない有効成分を取り出し活用します。
今回はウォッカを使用しダンデリオンを浸しています。
ダンデリオンは、飲みすぎ食べ過ぎに役立つので、お正月の料理に取り入れて少しでも健康的な生活を心がけます。
※医療の代わりになるものではありません。
#食べ過ぎ#飲みすぎ#胃もたれ#年始め#年越しそば#年越し蕎麦#鏡餅#お雑煮#お節#おせち
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